さようなら

この食べ物について書いたブログはもう終わりました。この間に、たくさん食べ物を説明したり、話したりしました。面白くしたかったんでが、食べ物の子はどうでしたか。私にとって書くのは楽しかったです。もっと食べ物に習って欲しいのなら、他のブログもあります。私のブログを見てくださってありがとうございました。さようなら。

他の人気なブログ・リンク

ラーメン

ラーメンは日本の代表的な食べ物ではないでしょうか。それで、どうしてふつうにカタカナで書いてありますか。　実はラーメンは日本ではなく、中国で発明されました。ラーメンは中国から来た借用語（しゃくようご-loanword)なので、カタカナで書きます。

豚骨（とんこつ）ラーメン

ラーメンは色々な種類があります。北の北海度の味噌（みそ）ラーメンや南の九州の豚骨（とんこつ）ラーメンなど、ラーメンは日本らしく作ってきました。

テレビでラーメンさえ食べれば生きていけるキャラクターが多いのでラーメンは国際的に大人気です。

例えば、こちらはウズマキ・ナルトです。彼は有名なアニメキャラクターで、ラーメンを一日に一回以上食べるので、番組を見ている人にとってラーメンも人気なんです。

ラーメンは本当においしそうに違いません。

お好み焼き

私の一番好きな日本料理はお好み焼き(おこのみやき)という食べ物です。それはパンケーキのような料理で、「日本のパンケーキ」と呼ばれていますが、本当はぜんぜん違います。oお好み焼きの特徴はたくさんキャベツが入っていて、お好み焼きは朝飯ではなく、たいてい昼ご飯か晩ご飯でたべます。それで、肉や野菜がお好み焼きに入っています。

お好み焼きは二つ種類があります。そういう種類は大阪の作り方と広島の作り方です。

大阪の作り方

大阪の作り方はもっと知られている種類ではないでしょうか。コンビニ弁当のお好み焼きはたいてい大阪の作り方で焼いていました。

広島の作り方

広島に行ったら、広島の作り方のお好み焼きを食べてみてください。広島の作り方は卵（たまご）を入れずにバッター作ります。それに、卵とバッターと肉はレイヤーをしています。そして、広島の作り方はよくそばに入っています。できれば、広島にいるうちに、広島の作り方のお好み焼きを食べてください。



これはお好み焼きレシピのリンクです:
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704422

火鉢（ひばち）

どちらは火鉢（ひばち）ですか。

間の写真か右のは火鉢（ひばち）と思ったのなら、間違ってしまいませんでした。本当は、左の写真は火鉢です。本物の火鉢は料理するためではなく、部屋の気温を暖かくなるための物です。

右の写真はアメリカのヒバチグリルというレストランです。そのレストランでテーブルの中にグリルがあって、料理人はお客さんに行きます。お客さんは食事を料理することがみられます。それに、料理人はよく芸当（げいとう：stunt/tricks）をしてあげます。ヒバチはたくさんアメリカ人に日本の代表的なレストランだとおもわれていますが、事実ではないのです。

間の写真はしちりん（七輪）というグリルです。本物の火鉢ではないのに、アメリカで火鉢と呼ばれるようになってきました。

弁当

昼ご飯を食べるなら、弁当（べんとう）を作ってみたらどうですか。最近、弁当は食べるためだけではなくて、見るためにも作られています。　これは「エンターテイン弁当」ということです。それに、かわいい弁当についてインターネットサイトがあります。　例えばこのサイトはたくさん写真とレシピが書いてありますよ。

この写真を見てください。この弁当はかわいいでしょう。今、弁当は美術になってきましたね。

たいてい、このような弁当を作る時間がないから、他にも簡単な早く作れる弁当があります。ふつうの弁当レシピを欲しかったら、このサイトを見てください。

弁当を食べて欲しいなら、作らなくてもいいです。　コンビニで買えます。家で作った弁当はコンビニで買った弁当より美味い（うまい）かもしれませんが、やすいし、便利（べんり）だし、私は日本でよくコンビニの弁当を食べました。

居酒屋

お酒が好きですか。私は食べ物だけでわなく、酒も大好きなのです。でも、最高のは食べながら酒を飲むことですよ。だから、今度のポストは居酒屋（いざかや）のために書かれてあります。居酒屋というのは酒を飲みながら食べられて、友達と遊（あそ）びに行ける所です。居酒屋で酒を飲んだり、食事を食べたり、友達と話したりすれば、仲（なか）がよくなれますよ。居酒屋の中にバーの近い席（せき）やテーブルがあり、プライベート部屋もあります。

居酒屋の食べ物は店によってちがいますが、人気なよく食べられた料理があります。例えば唐揚げ（からあげ）というの食べ物が居酒屋でたいてい見つかれます。

唐揚げというのは日本のフライドチキンのことで、とても美味い（うまい）食べ物です。私にとって唐揚げは一番おいしい居酒屋料理です。


居酒屋に飲むために行けば、サワーという飲み物を飲んでみなくてはいけないんです。日本でサワーというのはカクテルと同じ意味で、酸っぱい（すっぱい）だけでわなくて、甘い飲み物もサワーと呼ばれます。甘い酒が好きだたら、私のおすすめはクリームメロンサワーか梅酒（うめしゅ）です。私にとってそれは本当に美味いですよ。

クリームメロンサワー

居酒屋はバーのようなレストランかレストランのようなバーか分かりませんが、面白くて楽しい所だを知っています。日本に行けば、友達と居酒屋にいった方がいいです。

寿司

日本料理を言ったら、何を考えますか。人々の最初の考えは寿司（すし）だと思います。だから、この日本料理について書いたブログは寿司のことで始まります。

アメリカ人は寿司のことを知っていると思っていますが、実（じつ）はあまり知りません。たくさん人は「寿司と刺身（さしみ）は同じ物だ」と思って、巻き寿司（まきずし）しか知りません。　寿司のことをまだ分からない人のために、今、寿司のことを説明してあげます。

まず、寿司というのはお米（こめ）と酢（す-vinegar)のことで、刺身というのは生（なま）の魚のことです。

寿司（すし）

刺身（さしみ）

そして、寿司は巻き寿司だけじゃなくて、にぎり寿司（にぎりずし）や稲荷寿司（いなりずし）もあります。

例えば:

稲荷寿司（いなりずし）
稲荷寿司は油揚げ（あぶらあげ-fried tofu)に寿司のお米を入れってあります。

手巻き寿司（てまきずし）
手巻き寿司というのはクレープのように包んでいますね。

散らし寿司（ちらしずし）
下に寿司のお米があって、上に刺身（さしみ）を置いてあります。

握り寿司（にぎりずし）
にぎり寿司はよく知られている寿司だと思います。これは寿司のお米と一緒に刺身です。

巻き寿司（まきずし）
この種類（しゅるい）は一番有名だと思っています。寿司のお米と色々な野菜（やさい）や魚が海苔（のり）で包んであります。

寿司は色々な種類がありますので、全部を食べてみたいんです。皆さん、そう思いますか。寿司のことについて、ほかの情報（じょうほう-information) がたくさんあります。だから、寿司を調べてみて下さい。ブログのポストを読んでくださってありがとうございました。じゃあ、また、次の時に。。。